Food Wine&Spirits

Abbiamo trovato un interessante riassunto della ricerca a cura di UIV (Unione Italiana Vini) che ha “incrociato i dati di Ismea, Wine Monitor e Sda Bocconi. Il tema è quello dei consumi di vino in Italia. Notiamo come l’incremento delle esportazioni non sia riuscito a bilanciare la diminuzione dei consumi interni. L’alcool test è “l’ostacolo” maggiore allo sviluppo del consumo fuori casa. L’80% degli intervistati dichiara di preferire il vino rosso .

http://www.repubblica.it/economia/rapporti/osserva-italia/il-vino/2016/01/05/news/vino_italiani_bevono_di_meno-130660157/?utm_content=25718375&utm_medium=social&utm_source=linkedin

Angelo FaravelliAUTORE
Angelo Faravelli
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